Pain au chocolat

Nenhuma avaliação

Preparo 30min

Total 24h

18 portion

Ingredientes

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé en morceaux

Le jour même

250 g de beurre en plaquette entière
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
36 bâtons de chocolat fondant (pour pains au chocolat)
1 œuf pour la dorure

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 192.8 mg

Proteína 7.1 g

Energia 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Gordura 31.2 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 18.5 g

Hidratos de carbono 43.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Crumbs of Love 6 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pains vapeur

2ч. 35 мин.

Croissant

16ч.

Pain lagana grec

3ч. 15 мин.

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

3ч. 25 мин.

Pain bis en cocotte

2ч. 25 мин.

Focaccia aux tomates et à l'origan

2ч. 50 мин.

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

2ч. 30 мин.

Sandwichs

2ч. 10 мин.

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1ч. 50 мин.

Préfou à l'ail

3ч. 10 мин.

Pita au blé complet

1ч. 35 мин.

Batbout au fromage

30 мин.

Mostrar tudo