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Pain ciabatta
Preparo 20min
Total 3h 45min
8 portions
Ingredientes
-
275 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
-
35 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
6.5 g
Energia
1090 kJ /
257 kcal
Gordura
5.3 g
Hidratos de carbono
44.8 g
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