Pain blanc

4.7 7 avaliações

Preparo 15min

Total 3h 45min

12 portions

Ingredientes

Éponge

50 g d'eau
5 g de levure fraîche
1 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de miel
110 g de farine à pain

Pâte à pain

300 g d'eau
20 g de levure fraîche
540 g de farine à pain
2 c. à café de sel
de la farine à pain pour saupoudrer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 396.3 mg

Proteína 7.3 g

Energia 863 kJ / 206 kcal

Gordura 1.1 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 41.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pain Artisanal 5 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sandwichs

2h 10min

Brioche

8h

Petits pains cuits à la vapeur

Nenhuma avaliação

Cruffin au Chocolat et Praliné

Nenhuma avaliação

Chausson aux pommes

Nenhuma avaliação

Petits pains aux raisins

Nenhuma avaliação

Pain au chocolat

Nenhuma avaliação

Croissants

16h

Bagels

1h 20min

Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs

Nenhuma avaliação

Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella

Nenhuma avaliação

Sandwich au fromage faible en glucides avec galettes de hamburger

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo