Baguette

4.6 848 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 45min

3 pièces

Ingredientes

430 g d'eau (330 g pour la pâte et 100 g d'eau bouillante pour la cuisson)
10 g de levure boulangère fraîche émiettée

1 c. à café de levure boulangère sèche, (4 g)
huile végétale pour le saladier
500 g de farine à pain et un peu pour fariner
1 ½ c. à café rase de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Sódio 1190.9 mg

Proteína 21.3 g

Energia 2562.7 kJ / 612.5 kcal

Gordura 3.1 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 0.4 g

Hidratos de carbono 122.2 g

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