Abóbora recheada com espelta e cogumelos

Nenhuma avaliação

Preparo 10min

Total 1h 5min

4 doses

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços
80 g
azeite
20 g
chalota
70 g
espelta
180 g
caldo de galinha (ver dica)
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
cogumelos Paris laminados
200 g
água
600 g
abóbora-manteiga (2000 g aprox.)
1
pimenta mais q.b. p/ temperar
1 pitada de
sal mais q.b. p/ temperar
1 pitada de
natas c/ 30% de gordura
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 342.7 mg

Proteína 17.5 g

Energia 1846.6 kJ / 441.4 kcal

Gordura 20.8 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 52.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simples e aconchegantes 10 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empadão de batata-doce e lentilhas

2h 30min

Hambúrgueres vegetarianos

24h

Hambúrgueres de feijão vegan com molho de mirtilos

1h 10min

Quiche de tomate, espinafres e ricota

1h 30min

Estufado de amendoim africano

50min

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

3h 25min

Quiche de legumes e tomate-cereja

1h

Bolo do caco com manteiga de alho

1h 20min

Migas de couve e cogumelos com batata-doce

55min

Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado

1h

Quiche de húmus com tomate

30min

Spatzle com molho de queijo

25min

Mostrar tudo