Vichyssoise de aipo

Vichyssoise de aipo

5.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 40min

6 doses

Ingredientes

alho-francês (só a parte branca) cortado às rodelas
100 g
talo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
300 g
azeite
50 g
manteiga s/ sal
50 g
água
650 g
batata cortada em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
leite evaporado
200 g
noz-moscada
1 pitada de
folhas de aipo picadas
6 - 12

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 3.8 g

Energia 957 kJ / 228.7 kcal

Gordura 17.8 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 14.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Outubro - Frutos e legumes do mês 14 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Canja madeirense

1 Std.

Sopa de feijão com batata e chouriço

35 Min

Creme de cenoura, feijão-branco e caril

45 Min

Sopa de couve-flor e bacalhau com bacon

30 Min

Sopa de feijão com couve-portuguesa

35 Min

Sopa rica de legumes

1 Std.

Sopa de bacalhau e alho-francês

45 Min

Creme de couve-flor com couve roxa

30 Min

Creme de aveia com agrião

35 Min

Crème au Moulin Vert

40 Min

Creme de couve-flor, caril e leite de coco

50 Min

Creme de agrião e curgete

35 Min

Mostrar tudo