Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Röstis com molho de cogumelos
Preparo 30min
Total 1h 15min
4 doses
Ingredientes
Röstis de legumes
-
cebola cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®120 g
-
cenoura200 g
-
batata, casca vermelha s/ casca cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®800 g
-
curgete c/ as extremidades cortadas200 g
-
azeite2 c. sopa de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
farinha2 c. sopa de
Molho de cogumelos
-
cogumelos Paris250 g
-
cebola80 g
-
dente de alho1
-
azeite20 g
-
100 g águavinho branco100 g
-
¼ cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro¼ c. chá de
-
natas200 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
amido de milho15 g
-
Salsa, picada q.b. p/ polvilharCebolinho picado q.b. p/ polvilhar
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
950.7 mg
Proteína
9.7 g
Energia
2323.5 kJ /
555.3 kcal
Gordura
30.9 g
Fibra
8.3 g
Gordura saturada
13.2 g
Hidratos de carbono
59 g
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Outubro - Frutos e legumes do mês
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