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Tarte de batata-doce
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Preparo 30min
Total 1h 10min
6 doses
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Ingredientes

  • farinha tipo 65
    250 g
  • manteiga fria, cortada em cubos, mais q.b. p/ untar
    120 g
  • ovos
    4
  • sal
    5 c. chá de
  • batata-doce s/ casca (ver dica)
    700 g
  • azeite
    3 - 4 c. sopa de
  • pimenta
    2 c. chá de
  • natas, min. 30% de gordura
    200 g
  • queijo-creme
    200 g
  • noz-moscada
    1 c. chá de
  • queijo azul
    150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 2484.3 mg
Proteína 20.1 g
Energia 3521.3 kJ / 841.6 kcal
Gordura 59.7 g
Fibra 4.8 g
Gordura saturada 31.6 g
Hidratos de carbono 57.6 g

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