Pollo en jocón

5.0 5 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 5min

6 portions

Ingredientes

900 gramos de filete de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en trozos (4 cm)
2 ½ cucharadita de sal gruesa
200 gramos de tallos verdes de cebolla cortado (1 cm) (cebollín)
350 gramos de tomate verde en trozos (3 cm)
300 gramos de miltomate
300 gramos de chile pimiento verde desvenado y sin semillas en trozos (3 cm)
¼ cucharadita de pimienta molida
100 gramos de agua
70 gramos de cilantro sazón en trozos principalmente el tallo (1 cm)
50 gramos de aceite vegetal
40 gramos de harina de maíz (maseca)
350 gramos de caldo de pollo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1684.85 mg

Proteína 43.4 g

Energia 1604 kJ / 430 kcal

Gordura 21.3 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 16.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Modo Chef 25 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5h

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Chiles en nogada

1h

Guarrito extremeño

50min

Seco de res

1h 35min

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2h 20min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Ternera con setas al brandy

45min

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Taquitos dorados de pollo

25min

Mostrar tudo