Tarta de camote en flor

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Preparo 30min

Total 1h 10min

6 porción

Ingredientes

250 g de harina de trigo
4 pieza de huevo
1 cdita de sal fina
700 g de camote pelado, en cortes largos y grandes
3 - 4 cda de aceite de oliva
2 cdita de pimienta negra molida
200 g de crema 30% de grasa mín
200 g de queso crema
1 cdita de nuez moscada en polvo
100 g de queso azul

de queso manchego

Dificuldade

médio

Nutrição por 6 porción

Sódio 14905.2 mg

Proteína 116.3 g

Energia 21128.8 kJ / 5049.9 kcal

Gordura 356.1 g

Fibra 28.9 g

Gordura saturada 189.3 g

Hidratos de carbono 353.4 g

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