![Dumplings tyrolean (Schlutzkrapfen) Dumplings tyrolean (Schlutzkrapfen)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2FCC1868-466D-477F-B211-4F5896FC7802/Derivates/DEC34ADF-2FB8-434C-84F5-B3427B5BF98B.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Masa para Dumplings
- 200 g de harina de sémola de trigo duro
- 35 g de harina de trigo
- 1 cditas sal
- ¼ cdita cúrcuma en polvo
- 3 cditas aceite de oliva
- 120 g de agua
Relleno y montaje
- 500 g de agua
- 200 g de papa, harinosa, peladas, cortadas en trozos (4 cm)
- 20 g de mezcla de hierbas frescas, (p. ej. perejil, tomillo, menta), sólo las hojas
- 150 g de cebolla
- 20 g de aceite vegetal
- 100 g de queso vegano
- 1 cda levadura nutricional
- 2 ½ cdita sal
- 2 pizcas pimienta negra recién molida
- 2 pizcas nuez moscada en polvo
- harina de trigo, para espolvorear
- 100 g de margarina
- ½ ramillete cebollín, cortado finamente
- agua, para hervir
- Nutrição
- por 1 pieza
- Energia
- 583 kJ / 139 kcal
- Proteína
- 2 g
- Hidratos de carbono
- 14 g
- Gordura
- 8 g
- Fibra
- 1.7 g
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