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Sopa de tomate com burrata
Preparo 5min
Total 35min
4 doses
Ingredientes
-
tomate maduro, cortado em quartos1000 g
-
cebola roxa cortada em fatias (1-1,5 cm aprox.)100 g
-
dentes de alho4
-
azeite30 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
caldo de legumes líquido (ver dica)150 g
-
folhas de manjericão40 g
-
natas espessas (48% de gordura)40 g
-
queijos burrata4
-
Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer
-
Croutons q.b. p/ guarnecer
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
1017.5 mg
Proteína
28.1 g
Energia
2088 kJ /
499 kcal
Gordura
36.8 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
18.1 g
Hidratos de carbono
16.2 g
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Sopas - Um estilo de vida
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