Bobó de camarão - Brasil

Bobó de camarão - Brasil

4.7 9 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 10min

4 porções

Ingredientes

mandioca descascada, sem o fio central, em cubos de 3 cm
500 g
água
800 g
sal
2 ½ c. chá de
coentro fresco apenas as folhas
5 ramos de
cebola
150 g
dentes de alho
2
pimenta dedo de moça fresca, sem as sementes
1
azeite de oliva extra virgem
30 g
pimentão vermelho em cubos pequenos, aprox. 1 cm
80 g
tomate, maduro sem pele e sem sementes, em cubos pequenos, aprox. 1 cm
100 g
camarões rosa, grandes e limpos
600 g
leite de coco
200 g
azeite de dendê
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 30.5 g

Energia 2989.7 kJ / 714.6 kcal

Gordura 32.8 g

Hidratos de carbono 85.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Viagem Gastronômica América Latina 8 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Filetes de peixe a vapor com molho cremoso de alho-francês

35min

Empadão de feijão-branco com atum

40min

Empadas de bacalhau

1h 20min

Empadão de peixe

1h

Dourada com legumes em papelote

40min

Feijoada de polvo

1h 30min

Lasanha de bacalhau

1h 50min

Arroz rápido de amêijoas à bulhão pato

25min

Lulas guisadas com feijão-manteiga

1h 20min

Pudim de peixe com molho de tomate

3h

Choquinhos salteados com batata a murro

1h

Rolo de bacalhau com broa

50min

Mostrar tudo