Bobó de camarão - Brasil

Bobó de camarão - Brasil

4.6 7 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 10min

4 porções

Ingredientes

mandioca descascada, sem o fio central, em cubos de 3 cm
500 g
água
800 g
sal
2 ½ c. chá de
coentro fresco apenas as folhas
5 ramos de
cebola
150 g
dentes de alho
2
pimenta dedo de moça fresca, sem as sementes
1
azeite de oliva extra virgem
30 g
pimentão vermelho em cubos pequenos, aprox. 1 cm
80 g
tomate, maduro sem pele e sem sementes, em cubos pequenos, aprox. 1 cm
100 g
camarões rosa, grandes e limpos
600 g
leite de coco
200 g
azeite de dendê
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 30.5 g

Energia 2989.7 kJ / 714.6 kcal

Gordura 32.8 g

Hidratos de carbono 85.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Viagem Gastronômica América Latina 8 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Massa com atum e brócolos no forno

30 Min

Pescada com batatas ao vapor

40 Min

Pataniscas de peixe e molho de iogurte

20 Min

Massa com salmão e espinafres

40 Min

Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce

30 Min

Curgetes recheadas com atum

1 Std.

Cantaril com tomate e arroz de cenoura

50 Min

Peixe ao vapor com legumes e sopa

40 Min

Lulas recheadas

1 Std. 15 Min

Salada russa de bacalhau

55 Min

Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima

10 Min

Bifes de atum de cebolada

1 Std. 5 Min

Mostrar tudo