Bobó de camarão - Brasil

Bobó de camarão - Brasil

4.8 6 avaliação

Preparo 10min

Total 1h 10min

4 porções

Ingredientes

mandioca descascada, sem o fio central, em cubos de 3 cm
500 g
água
800 g
sal
2 ½ c. chá de
coentro fresco apenas as folhas
5 ramos de
cebola
150 g
dentes de alho
2
pimenta dedo de moça fresca, sem as sementes
1
azeite de oliva extra virgem
30 g
pimentão vermelho em cubos pequenos, aprox. 1 cm
80 g
tomate, maduro sem pele e sem sementes, em cubos pequenos, aprox. 1 cm
100 g
camarões rosa, grandes e limpos
600 g
leite de coco
200 g
azeite de dendê
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 30.5 g

Energia 2989.7 kJ / 714.6 kcal

Gordura 32.8 g

Hidratos de carbono 85.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Viagem Gastronômica América Latina 8 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Douradas com açorda de coentros

45min

Risoto de mexilhão com grelos

40min

Filetes de peixe com legumes em papelote

1h 10min

Bacalhau à Zé do Pipo

1h

Pregado e texturas de couve-flor

Nenhuma avaliação

Soufflé de atum e cebolinho

1h 5min

Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres

40min

Salmão em papelote com legumes em juliana

35min

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

30min

Salmão com molho de alho-francês e batata

50min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50min

Sopa de peixe alentejana

40min

Mostrar tudo