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Sopa de beldroegas com queijo fresco

Sopa de beldroegas com queijo fresco
4.9 10 avaliações
Preparo 10min
Total 50min
8 doses
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Ingredientes

  • cebola cortada em pedaços
    230 g
  • beldroegas só as folhas
    300 g
  • cabeça de alho roxa s/ casca branca (165 g aprox.)
    1
  • azeite
    100 g
  • água
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortadas em rodelas
    300 g
  • ovos
    8
  • queijos frescos cortados em cubos
    2
  • Sobras de pão cortado em fatias finas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 16 g
Energia 0 kJ / 319 kcal
Gordura 23 g
Hidratos de carbono 11 g

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