Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

4.0 2 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

800 g de ramilletes de coliflor
6 dientes de ajo
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
300 g de agua
300 g de judías verdes redondas frescas
200 g de Bimi® cortados por la mitad y a lo largo
1 manojo de espárragos recortados
3 ramitas de perejil fresco solo las hojas
50 g de tahini
50 g de zumo de limón
5 cubitos de hielo
¼ cucharadita de pimentón dulce
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida para sazonar
30 g de almendra laminada tostada, para decorar
50 g de granos de granada para adornar
20 g de aceite de oliva virgen extra para rociar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 130.3 mg

Proteína 12.6 g

Energia 801 kJ / 191 kcal

Gordura 6 g

Fibra 11.9 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 30.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimi®, fácil y saludable 8 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Patatas en "ajopollo"

40min

Espinacas esparragadas

20min

Fingers de patata y verduras

1h 20min

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1h 10min

Tortitas vegetales

20min

Salmón al vacío con arroz y verduras

1h 15min

Quiche de castañas, champiñones y arándanos

1h

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min

Tortilla de patata (sin huevo)

30min

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

20min

Salteado de repollo y calabaza

15min

Poke bol alto en proteínas

1h

Mostrar tudo