Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

4.0 2 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

800 g de ramilletes de coliflor
6 dientes de ajo
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
300 g de agua
300 g de judías verdes redondas frescas
200 g de Bimi® cortados por la mitad y a lo largo
1 manojo de espárragos recortados
3 ramitas de perejil fresco solo las hojas
50 g de tahini
50 g de zumo de limón
5 cubitos de hielo
¼ cucharadita de pimentón dulce
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida para sazonar
30 g de almendra laminada tostada, para decorar
50 g de granos de granada para adornar
20 g de aceite de oliva virgen extra para rociar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 130.3 mg

Proteína 12.6 g

Energia 801 kJ / 191 kcal

Gordura 6 g

Fibra 11.9 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 30.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimi®, fácil y saludable 8 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate

50min

Medallones de soja

12h 20min

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

15h 5min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Hummus de batata asada con crudités

30min

Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha

4h 30min

Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

30min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45min

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

9h 30min

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45min

Ensalada de cebada con naranja

50min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20min

Mostrar tudo