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Patatas y verduras gratinadas

Patatas y verduras gratinadas
4.4 248 avaliações
Preparo 10min
Total 40min
4 raciones
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Ingredientes

  • 150 g de zanahoria en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de puerro en rodajas finas
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 140 g de agua
  • 450 g de patatas en trozos
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 150 g de nata vegetal
  • 50 g de mayonesa vegana

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 7 g
Energia 1422 kJ / 340 kcal
Gordura 21 g
Fibra 0 g
Hidratos de carbono 26 g

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