Mee Soto

Mee Soto

4.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

Sambal kicap

garlic cloves
2
bird's eye chilli (chilli padi)
6 - 12
cooking oil
10 g
fried shallots
2 tsp
salt
½ tsp
sugar
1 tsp
sweet soy sauce
30 g
lime juice
1 tsp

Soto

shallots cut in halves
70 g
garlic cloves
4
fresh ginger
10 g
fresh turmeric
10 g
fresh lemongrass white part only, sliced
2 stalks
water
1350 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
star anise
3
clove
4
cardamom
5
cumin powder
1 tbsp
fennel powder
1 tbsp
white pepper powder
1 tbsp
coconut milk (opcional)
50 g
chicken stock cube
1
salt adjust to taste
1 tsp
chicken breast fillet see tips
400 g
yellow noodles blanched
200 g
peanuts deep fried
40 g
dried glass noodles (soh hoon) deep fried
200 g
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
20 g
red chillies thinly sliced
2
Chinese celery leaves chopped
2 stalks

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1480.6 mg

Proteína 41 g

Energia 3866.1 kJ / 924 kcal

Gordura 36.4 g

Fibra 8.8 g

Gordura saturada 8.9 g

Hidratos de carbono 111.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

In Homemade We Trust 43 Receitas
Internacional

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lemon Risotto

30min

Lasagne with fresh spinach pasta

2h 20min

Butternut and bacon macaroni cheese

1h 30min

Tomato and mushroom spaghetti

30min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1h 15min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45min

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Lasagne bolognese

2h 30min

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30min

Spicy Sausage Macaroni and Cheese

1h

South African yellow rice using rice mode

20min

Arancini

2h 10min

Mostrar tudo