Dispositivos e acessórios
Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie
Preparo 25min
Total 1h
6 porții
Ingredientes
Somon crocant cu parmezan și legume
-
buchețele de broccoli300 g
-
ceapă roșie tăiată în 8 și desfăcută în straturi individuale200 g
-
ridichi de lună jumătăți200 g
-
sare5 prize
-
ulei de măsline plus 3 linguri pentru legume20 g
-
pâine toast, albă tăiată sferturi (aprox. 80 g)6 felii
-
parmezan bucăți (2 cm)40 g
-
mărar proaspăt5 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
lămâie doar coaja, fără partea albă1
-
unt la temperatura camerei, bucăți50 g
-
piper măcinat2 prize
-
file de somon proaspăt, fără piele1200 g
-
muștar4 linguri
Sos cremos de lămâie
-
ceapă jumătăți50 g
-
unt 30 g la temperatura camerei și 100 g cuburi(1-2 cm), rece130 g
-
vin alb50 g
-
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă50 g
-
sare¼ linguriță
-
piper măcinat2 prize
-
smântână120 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porție
Proteína
49.7 g
Energia
3956.1 kJ /
945.5 kcal
Gordura
71.8 g
Fibra
3.1 g
Hidratos de carbono
24.4 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Întotdeauna este loc la masa noastră
29 Receitas
Internacional
Internacional
Talvez você também goste...
Mostrar tudoPește și cartofi cu sos de roșii
50min
Doradă și cartofi gătite la aburi
35min
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2h
Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar
Nenhuma avaliação
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40min
Paste cu roșii, usturoi și midii
20min
Midii în stil marinăresc
Nenhuma avaliação
Tocăniță de fructe de mare și porc
Nenhuma avaliação
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35min
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30min