Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

5.0 1 avaliação

Preparo 25min

Total 1h

6 porții

Ingredientes

Somon crocant cu parmezan și legume

buchețele de broccoli
300 g
ceapă roșie tăiată în 8 și desfăcută în straturi individuale
200 g
ridichi de lună jumătăți
200 g
sare
5 prize
ulei de măsline plus 3 linguri pentru legume
20 g
pâine toast, albă tăiată sferturi (aprox. 80 g)
6 felii
parmezan bucăți (2 cm)
40 g
mărar proaspăt
5 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
lămâie doar coaja, fără partea albă
1
unt la temperatura camerei, bucăți
50 g
piper măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele
1200 g
muștar
4 linguri

Sos cremos de lămâie

ceapă jumătăți
50 g
unt 30 g la temperatura camerei și 100 g cuburi(1-2 cm), rece
130 g
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
sare
¼ linguriță
piper măcinat
2 prize
smântână
120 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 49.7 g

Energia 3956.1 kJ / 945.5 kcal

Gordura 71.8 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 24.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Paste cu somon și spanac

Paste cu somon și spanac

40min

Supă de pește cu spanac

Supă de pește cu spanac

Nenhuma avaliação

Burger cu somon

Burger cu somon

2h 20min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Crevete cu chilli și usturoi

Crevete cu chilli și usturoi

10min

Felie de somon afumat

Felie de somon afumat

2h 40min

Supă de fructe de mare

Supă de fructe de mare

Nenhuma avaliação

Orez cu fructe de mare

Orez cu fructe de mare

Nenhuma avaliação

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40min

Orez cu ciuperci și somon

Orez cu ciuperci și somon

30min

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Nenhuma avaliação

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2h

Mostrar tudo