Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Nenhuma avaliação

Preparo 20min

Total 45min

6 portioner

Ingredientes

blomkål opdelt i buketter
600 g
spidskommenfrø
2 tsk
korianderfrø
3 tsk
peberkorn, sorte
½ - 1 tsk
chilipulver
1 tsk
gurkemeje, stødt
¼ tsk
fed hvidløg
3
løg delt i to
200 g
vegetabilsk olie
30 g
kokosmælk
400 g
vand
130 g
sød kartoffel skåret i tern (4 cm)
500 g
græskar skåret i tern (4 cm)
500 g
havsalt plus ekstra efter smag
½ tsk
cashewnødder, ristet og saltet
50 g
baby broccoli delt i kvarte
100 g
sukkerærter delt i to
50 g
babyspinat, frisk
80 g
sort peber, stødt
yoghurt naturel
150 g
koriander, frisk kun blade, til pynt
4 kviste
cashewnødder, ristet og saltet til pynt

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 455 mg

Proteína 11 g

Energia 1663 kJ / 396 kcal

Gordura 24 g

Fibra 13 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegetarisk køkken 43 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vegetarisk stroganoff med svampe

30 Min

Focaccia med basilikumpesto, mozzarella og friske tomater.

3 Std. 20 Min

Broccoli og kartofler med ostesauce

45 Min

Indisk grøntsagsret i karry

50 Min

Svampebolognese med courgette-nudler

50 Min

Græskartærte

Keine Bewertungen

Tortilla med courgette og falafler

25 Std. 30 Min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Keine Bewertungen

Spicy aubergine med bulgur

Keine Bewertungen

Linse- og kikærteburger med tahindressing

1 Std. 30 Min

Vegetarlasagne

Keine Bewertungen

Bagt mac and cheese med grøntsager

Keine Bewertungen

Mostrar tudo