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Ginataan Sitaw at Kalabasa (String Beans and Pumpkin in Coconut milk)

Ginataan Sitaw at Kalabasa (String Beans and Pumpkin in Coconut milk)
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Preparo 5min
Total 15min
8 portions
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Ingredientes

  • garlic cloves peeled
    3
  • red onions quartered
    20 g
  • vegetable oil
    30 g
  • pumpkin cubed (3 cm)
    300 g
  • green beans, fresh cut pieces (5 cm)
    300 g
  • water
    50 g
  • coconut cream
    200 g
  • chicken stock paste, homemade
    1 tsp
  • fish sauce
    20 g
  • bagoong
    20 g
  • shrimp, raw, peeled, deveined
    150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 8 portions

Sódio 3317.7 mg
Proteína 36.2 g
Energia 4146.1 kJ / 990.9 kcal
Gordura 72.5 g
Fibra 10.1 g
Gordura saturada 42.9 g
Hidratos de carbono 57.8 g

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