Sopa vegana de setas

4.0 6 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

4 ración

Ingredientes

20 g de aceite
170 g de cebolla en octavos
150 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
70 g de apio en rodajas de 0.5-1 cm
600 g de agua
500 g de setas de cardo frescas en tiras de 1 cm
15 g de tomate concentrado
2 cucharaditas de orégano seco
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 670 mg

Proteína 6 g

Energia 663 kJ / 159 kcal

Gordura 9 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Receitas
Espanha

Únicos 23 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crema de cebolla con cerveza

1h 10min

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1h 15min

Caldo de millo

50min

Crema de andaricas

50min

Crema de gambones

45min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40min

Sopa de patata con boletus deshidratados

40min

Crema de boletus

1h 35min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10min

Mostrar tudo