Brócoli asado con pesto de rúcula

4.5 41 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

560 g de ramilletes de brócoli de aprox. 3 cm
220 g de cebolla roja en rodajas de 3 mm
220 g de tomates cherry en mitades
60 g de queso parmesano en trozos
6 - 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
30 g de piñones
2 dientes de ajo
85 g de hojas de rúcula
75 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
15 g de zumo de limón
¼ de cucharadita de sal
150 g de queso feta desmenuzado
2 limones en mitades

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 497.9 mg

Proteína 12.2 g

Energia 1399 kJ / 334 kcal

Gordura 26.6 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 7.8 g

Hidratos de carbono 16.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Receitas
Espanha

Uno más 29 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate

50min

Medallones de soja

12h 20min

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

15h 5min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Hummus de batata asada con crudités

30min

Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha

4h 30min

Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

30min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45min

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

9h 30min

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45min

Ensalada de cebada con naranja

50min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20min

Mostrar tudo