Medallones vegetarianos

5.0 3 avaliações

Preparo 35min

Total 1h 10min

4 porciones

Ingredientes

900 g de agua
100 g de trigo sarraceno
30 g de copos de avena
50 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
50 g de queso parmesano cortado en trozos
100 g de calabacita cortadas en trozos (2-3 cm)
50 g de cebolla en cuartos
1 zanahoria cortada en trozos de 2 cm (aprox. 70 g)
1 diente de ajo
3 ramitas de albahaca fresca sólo hojas
2 ramitas de perejil sólo hojas
½ cdita de paprika, ahumada y molida (opcional)
1 - 2 pizcas de sal
50 g de pan molido
3 - 4 cdas de aceite de girasol

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porciones

Sódio 1369 mg

Proteína 54 g

Energia 6819.9 kJ / 1630 kcal

Gordura 94 g

Fibra 25 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 157 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 Receitas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Receitas
México

Verde desde cero 17 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Enchiladas poblanas

40min

Esquites asados de Coyoacán

30min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

30min

Boloñesa de lentejas

35min

Molokhia

Pas d’évaluation

Koshari egipcio

Pas d’évaluation

Shakshuka con pimiento morrón y tomillo

Pas d’évaluation

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25min

Pimientos rellenos

45min

Ratatouille con queso panela

30min

Mini pizzas de camote y garbanzos para niños pequeños

1h 10min

Mostrar tudo