Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Medallones vegetarianos
Preparo 35min
Total 1h 10min
4 porciones
Ingredientes
-
900 g de agua
-
100 g de trigo sarraceno
-
30 g de copos de avena
-
50 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
-
50 g de queso parmesano cortado en trozos
-
100 g de calabacita cortadas en trozos (2-3 cm)
-
50 g de cebolla en cuartos
-
1 zanahoria cortada en trozos de 2 cm (aprox. 70 g)
-
1 diente de ajo
-
3 ramitas de albahaca fresca sólo hojas
-
2 ramitas de perejil sólo hojas
-
½ cdita de paprika, ahumada y molida (opcional)
-
1 - 2 pizcas de sal
-
50 g de pan molido
-
3 - 4 cdas de aceite de girasol
Dificuldade
fácil
Nutrição por 4 porciones
Sódio
1369 mg
Proteína
54 g
Energia
6819.9 kJ /
1630 kcal
Gordura
94 g
Fibra
25 g
Gordura saturada
19 g
Hidratos de carbono
157 g
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