Bolonhesa vegan

4.6 5 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 doses

Ingredientes

Substituto vegan de queijo

caju
85 g
levedura nutricional
15 g
alho em pó
2 pitadas de
sal
½ c. chá de

Molho

feijão-encarnado cozido escorrido
225 g
azeite
20 g
alho
1 dente de
aipo cortado em pedaços
100 g
cenoura cortada em pedaços
150 g
cebola cortada em oitavos
1
vinho branco seco (vegan)
100 g
tomate em pedaços
400 g
concentrado de tomate
50 g
cominhos em pó
½ c. chá de
tomilho seco
1 c. chá de
alecrim seco, picado
1 c. chá de
paprika fumada
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
½ c. chá de
massa cozida, a gosto

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 11.3 g

Energia 1333.7 kJ / 318.8 kcal

Gordura 15.4 g

Fibra 8.4 g

Hidratos de carbono 33.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebramos as nossas singularidades 32 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa de couve-flor e grão-de-bico

50 min

Hambúrgueres de feijão-preto

40 min

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30 min

Cuscuz de couve-flor com tofu

8 h

Nuggets de tofu

25 min

Fritata de grelos

45 min

Folhado de ervilhas e batata-doce

50 min

Arroz de cogumelos, espargos e brócolos

45 min

Esparguete negro com espargos, ervilhas e molho holandês

35 min

Salteado de legumes com molho de amendoim

30 min

Sopa de entulho com tortellini

30 min

Caril de legumes

55 min

Mostrar tudo