Sopa de ananás com gambas picantes

Sopa de ananás com gambas picantes

3.5 2 avaliações

Preparo 35min

Total 1h 15min

4 doses

Ingredientes

pimenta preta em grão
1 c. sopa de
sementes de coentros
2 ½ c. sopa de
sementes de cominhos
1 c. sopa de
curcuma em pó
2 c. chá de
gengibre em pó
1 c. chá de
pimenta-de-caiena em flocos mais q.b. p/ polvilhar
1 c. sopa de
sal mais 1 c. chá p/ temperar
1 c. sopa de
alho em pó
2 c. chá de
cardamomo em pó
1 c. chá de
azeite
20 g
alho
1 dente de
gambas médias s/ casca secas com papel de cozinha
250 g
pasta de chili
1 c. chá de
ghee (ver dica)
10 g
ananás cortado em pedaços (3,5 cm aprox.)
200 g
açúcar
15 g
água
450 g
batata cortada em pedaços
160 g
pimenta branca
1 pitada de
natas
200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 2764.6 mg

Proteína 12.3 g

Energia 1663.2 kJ / 397.5 kcal

Gordura 28.1 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 26.9 g

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