Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

4.5 37 avaliações

Preparo 25min

Total 25min

2 raciones

Ingredientes

1 coliflor (aprox. 800 g)
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
1 diente de ajo
100 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
1 - 2 cucharaditas de pimentón
20 g de vinagre de manzana
2 pellizco de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
200 g de judías blancas cocidas (en conserva)
25 g de tomate concentrado
1 cucharadita de tahini

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 424.5 mg

Proteína 14.6 g

Energia 2806 kJ / 671 kcal

Gordura 52.5 g

Fibra 12.5 g

Gordura saturada 7.6 g

Hidratos de carbono 41.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recetas Saludables - Para mantener alta tu energía 5 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gratén de nachos

1h

Pastel de patata

1h 15min

Focaccia art sin gluten

1h 45min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1h 45min

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1h

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1h

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30min

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Poke de quinoa y seitán

1h

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1h

Mostrar tudo