"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

4.6 22 avaliações

Preparo 25min

Total 25min

2 doses

Ingredientes

salsa
20 g
malagueta
5 g
alho
1 dente de
azeite mais 3-4 c. sopa p/ fritar
200 g
vinagre de sidra
20 g
sal
3 - 5 pitadas de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de
couve-flor (aprox. 800 g)
1
Paprika fumada q.b. p/ polvilhar
feijão-manteiga cozido escorrido
200 g
concentrado de tomate
25 g
pasta de sésamo (tahini)
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 426 mg

Proteína 13.5 g

Energia 5471 kJ / 1307.6 kcal

Gordura 125.7 g

Fibra 11.7 g

Gordura saturada 17.8 g

Hidratos de carbono 37.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Receitas com baixo índice glicémico 5 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rolo vegetariano

1h 50min

Ovos verdes

1h 10min

Bucatini de beterraba e feta

25min

Esparregado de grelos e nabiças

40min

Salada de massa grega

30min

Massa com pesto de brócolos

30min

Dhal de coco

25min

Tofu de coentrada

20min

Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug

20min

Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado

1h

Falafel com húmus de beterraba

20min

Creme da rama do alho-francês

40min

Mostrar tudo