Ciabatta

Ciabatta

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Preparo 30min

Total 3h 30min

4 stykker

Ingredientes

ekstra jomfruolivenolie til smøring
tørgær
¾ tsk
7 g gær
vand
1620 g
sukker
5 g
bagehvedemel
395 g
manitoba mel
pastamel (se tip)
260 g
havsalt
12 g
semolina til drysning
1 - 2 spsk

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 stykke

Proteína 19 g

Energia 2581 kJ / 671 kcal

Gordura 4 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 127 g

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