Sambhar (Vegetable Dhall)

Sambhar (Vegetable Dhall)

3.8 13 avaliação

Preparo 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

garlic cloves
30 g
shallots
50 g
dried chillies soaked and deseeded, cut in 4 cm length
5
cooking oil
50 g
sambhar powder
1 heaped tsp
ground coriander
1 heaped tsp
garam masala
1 heaped tsp
mustard seeds
½ heaped tsp
ground cumin
1 heaped tsp
fresh curry leaves
5
tamarind paste
2 tsp
asafoetida powder
¼ heaped tsp
toor dal soaked for 6 hours, drained
180 g
tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
330 g
water
350 g
carrots cut in thin slices
50 g
potatoes cut in cubes (1 cm)
150 g
brinjals cut in thick strips
130 g
cauliflower florets
120 g
salt adjust to taste
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9 g

Energia 1068 kJ / 255 kcal

Gordura 9 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Let's Go Mamak 12 Receitas
Internacional

Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lemon Pasta

35 Min

Tempeh bolognaise

30 Min

Asparagus risotto

40 Min

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 Min

Vegan Bolognese

50 Min

Pesto Pasta Salad

30 Min

Pasta with fennel and tomato sauce

40 Min

Risotto with Spinach and Peas

30 Min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3 Std. 45 Min

Amritsari dal

26 Std.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 Min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1 Std. 5 Min

Mostrar tudo