Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

2.4 39 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

100 g de cebolla
1 diente de ajo
2 pimientos rojos uno cortado en cuartos y el otro en tiras
30 g de aceite
250 g de arroz de grano largo precocido
70 g de puré de tomate
1400 g de agua
1 cubito de caldo de verdura
1 calabacita en cubos
1 pimiento amarillo en tiras
1 ramillete de cebolla de cambray en aros
200 g de vainas de chícharos chinos
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
400 g de queso feta en cubos de 2 cm
1 cucharada de romero
1 - 2 ramas de tomillo fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 25 g

Energia 2862 kJ / 684 kcal

Gordura 33 g

Fibra 11 g

Hidratos de carbono 69 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Comida vegetariana 10 Receitas
México

Verano con Thermomix® 7 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Coloradito de chile ancho

45min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55min

Ratatouille con queso panela

30min

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min

Tostadas veganas

25min

Fetuccini al limón

35min

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30min

Bowl de atún y aguacate

50min

Ensalada de quinoa

35min

Crumble estilo indio

1h

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30min

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30min

Mostrar tudo