Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Spinach and Ricotta Ravioli

Spinach and Ricotta Ravioli
4.0 32 avaliações
Preparo 1h
Total 1h 30min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Pasta
  • pasta flour (00 flour)
    200 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • fresh spinach washed and dried
    50 g
  • egg large
    1
  • egg yolk from large egg
    1
Ricotta and Spinach Filling
  • Parmesan cheese cut in pieces
    60 g
  • shallots quartered
    50 g
  • unsalted butter
    15 g
  • fresh spinach washed and dried
    300 g
  • ricotta cheese
    120 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
Cooking
  • semolina fine, for dusting
  • egg white for brushing
    1
  • water for cooking pasta
  • fine sea salt
    1 tsp
  • olive oil for serving

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 21.3 g
Energia 1632 kJ / 390 kcal
Gordura 16.1 g
Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A Taste of the Med 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salmon Farfalle with Pesto

4.3(75)

45min

Vegan Lentil Lasagne

4.3(68)

2h 20min

Spaghetti alla Puttanesca

4.3(23)

35min

Crab & Prawn Linguine

4.1(95)

25min

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

4.5(70)

1h 25min

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.0(225)

25min

Lasagne bolognese

4.4(409)

2h 30min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

3.5(109)

40min

Potato Gnocchi

4.3(4)

1h 15min

Linguine with Bacon and Prawns

2.4(7)

35min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

5.0(8)

25min

Spaghetti Carbonara

3.9(37)

40min

 Mostrar tudo