Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

4.3 19 avaliações

Preparo 1h

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Lachs-Garnelen-Lasagne

Parmesan in Stücken
60 g
rohe Garnelen (Riesengarnelen), geschält, ohne Kopf und Schwanzspitzen, in groben Stücken
8
Crème fraîche
150 g
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Tranchen à ca. 180 g, bevorzugt Wildlachs
700 - 750 g

Spinatrahm und Garnelen-Tomaten-Topping

Schalotten
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Butter
60 g
Geflügelfond (aus dem Glas)
300 g
Babyspinat, frisch gut abgetropft, grob geschnitten
600 g
Mehl
30 g
Sahne
350 g
Salz und etwas mehr für die Tomaten
1 gestr. TL
Pfeffer und etwas mehr für die Tomaten
3 Prisen
Zitronensaft
2 TL
Sardellenfilet, in Salz eingelegt abgespült und trocken getupft
1
rohe Garnelen (Riesengarnelen), geschält, ohne Kopf
4
Olivenöl
2 EL
Cherry-Tomaten möglichst mit Stielen
8

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 64 g

Energia 4320 kJ / 1032 kcal

Gordura 78 g

Fibra 4.8 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Glückliche Zeiten 82 Receitas
Alemanha

Glückliche Zeiten 82 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

40 Min

Fischcurry

55 Min

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

1 Std.

Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs

50 Min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 Min

Fisch-Pasta

40 Min

Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce

35 Min

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

40 Min

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

30 Min

Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise

45 Min

Chowder

45 Min

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

40 Min

Mostrar tudo