Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
Preparo 10min
Total 1h 10min
12 raciones
Ingredientes
-
500 g de tomate maduro
-
300 g de melocotón maduro (sin piel ni hueso)
-
15 - 20 g de cebolleta
-
15 - 20 g de pimiento verde
-
1 diente de ajo (opcional)
-
60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
-
10 - 15 g de vinagre de jerez
-
1 pellizco de sal
-
4 - 6 moras frescas (y alguna más para decorar)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
0.55 g
Energia
263 kJ /
63 kcal
Gordura
5.08 g
Fibra
1.05 g
Hidratos de carbono
3.69 g
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