Crema de pimiento rojo y jengibre

Crema de pimiento rojo y jengibre

3.7 28 avaliações

Preparo 20min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

150 g de pimiento rojo (en trozos de 3x3 cm)
150 g de cebolla roja en cuartos
2 dientes de ajo (sin pelar)
30 g de jengibre fresco
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
120 g de patata pelada (cortada en trozos de 2x2 cm)
800 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
4 cucharadas de queso quark

4 cucharadas de yogur griego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 5.74 g

Energia 745 kJ / 178 kcal

Gordura 13.05 g

Fibra 1.89 g

Hidratos de carbono 9.46 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menos de 400 kcal 99 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Sopa vegana de setas

40min

Crema de anguila ahumada

40min

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1h 50min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1h 10min

Sopa de picadillo con garbanzos

1h

Caldo ibérico con mejillones y gambones

1h 45min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40min

Bisque de langostinos a la vainilla

1h

Mostrar tudo