Crema de pimiento rojo y jengibre

Crema de pimiento rojo y jengibre

3.7 28 avaliações

Preparo 20min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

150 g de pimiento rojo (en trozos de 3x3 cm)
150 g de cebolla roja en cuartos
2 dientes de ajo (sin pelar)
30 g de jengibre fresco
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
120 g de patata pelada (cortada en trozos de 2x2 cm)
800 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
4 cucharadas de queso quark

4 cucharadas de yogur griego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 5.74 g

Energia 745 kJ / 178 kcal

Gordura 13.05 g

Fibra 1.89 g

Hidratos de carbono 9.46 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menos de 400 kcal 99 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa de pollo asiática

45min

Sopa de pavo y repollo

40min

Crema de judías pintas y espinacas

30min

Caldo escocés (Scotch broth)

1h

Caldo con ternera y verduras

1h 10min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Crema fría de manzana y lima

1h 10min

Sopa alpujarreña

45min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Sopa vegana de setas

40min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20min

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10min

Mostrar tudo