Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

4.5 33 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

8 raciones

Ingredientes

500 g de pan del día anterior (en trozos)
100 g de agua
1 cucharada rasa de sal
250 g de chorizo sin piel (en trozos)
80 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
1 cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
4 morcillas
4 chorizos
500 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
sal para espolvorear
4 rabanitos cortados en cuartos
1 - 2 naranjas en gajos

1 - 2 rodajas de melón, en gajos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 40.03 g

Energia 3830 kJ / 916 kcal

Gordura 67.05 g

Fibra 3.96 g

Hidratos de carbono 37.99 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Andalucía 43 Receitas
Espanha

COCINA ESPAÑOLA 14 Receitas
México

Cocina Española - Vol. II 15 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Habas guisadas a la portuguesa

50min

Patatas guisadas con huevos

45min

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1h 30min

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min

Nopales al guajillo TM6

35min

Sopa de pavo y repollo

40min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40min

Mostrar tudo