Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

4.4 32 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

8 raciones

Ingredientes

500 g de pan del día anterior (en trozos)
100 g de agua
1 cucharada rasa de sal
250 g de chorizo sin piel (en trozos)
80 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
1 cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
4 morcillas
4 chorizos
500 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
sal para espolvorear
4 rabanitos cortados en cuartos
1 - 2 naranjas en gajos

1 - 2 rodajas de melón, en gajos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 40.03 g

Energia 3830 kJ / 916 kcal

Gordura 67.05 g

Fibra 3.96 g

Hidratos de carbono 37.99 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Andalucía 43 Receitas
Espanha

Cocina española 15 Receitas
Espanha

COCINA ESPAÑOLA 14 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2h 40min

Pastel frío de pisto

3h

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Lentejas con boletus y morcilla a la plancha

2h 50min

Mini tortas ahogadas

1h 50min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15min

Potaje canario de berros

45min

Tamal de cazuela con rajas

1h

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40min

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45min

Poke bol coreano de ternera

1h 10min

Mostrar tudo