Fougasse con pera, parmesano y nuez

Fougasse con pera, parmesano y nuez

3.5 4 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 30min

8 raciones

Ingredientes

150 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de fuerza
45 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
1 ½ cucharadita de romero seco
4 - 5 cucharadas de queso parmesano rallado
80 - 90 g de pera pelada, en dados de 1 cm
30 g de nueces peladas troceadas
½ cucharadita de sal
1 pera
1 pellizco de sal en escamas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 234.3 mg

Proteína 6.8 g

Energia 972 kJ / 232 kcal

Gordura 10.1 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 29.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix Nº 176 56 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Calzone Napolitano

1h 40min

Pizza integral de pollo al ajillo y verduras

40min

Pizza de jamón y champiñones

1h 45min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50min

Pizza wraps

1h

Pizza carbonara

1h

Pizza gorda con masa crujiente

1h 30min

Pizza genovesa de cebolla

1h

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1h 20min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2h 50min

Calzone de jamón y queso

1h 30min

Gougères

40min

Mostrar tudo