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Calzone de jamón y queso
4.9 22 avaliações
Preparo 20min
Total 1h 30min
4 unidades
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Ingredientes

Masa
  • 220 g de agua a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de azúcar (opcional)
  • 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 400 g de harina de fuerza
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
Relleno y montaje
  • 300 g queso emmental en trozos
    300 g de mozzarella de barra, en trozos
  • 150 g de tomate frito estilo casero
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 4 lonchas de jamón cocido

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 1360.3 mg
Proteína 43.6 g
Energia 3316 kJ / 793 kcal
Gordura 32.3 g
Fibra 4.5 g
Gordura saturada 15.6 g
Hidratos de carbono 82.9 g

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