Avena mañanera de chocolate y pera

Name: Avena mañanera de chocolate y pera
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 60 g chocolate amargo; 50 g avellana; 60 g de hojuelas de avena; 500 g de leche de vaca alta en proteínas; 1 cdita extracto de vainilla natural; 30 g de azúcar de dátil; 1 pizca de sal; 50 g de semillas de chía; 100 g de crema (35% grasa); 150 g de pera

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Preparo 10min

Total 20min

4 porciones

Ingredientes

60 g chocolate amargo en trozos (2 cm)
50 g avellana previamente tostado en una sartén

50 g almendras, crudas, previamente tostado en una sartén
60 g de hojuelas de avena

60 g de avena instantánea
500 g de leche de vaca alta en proteínas

500 g de leche de almendras
1 cdita extracto de vainilla natural
30 g de azúcar de dátil

20 g de azúcar de caña
1 pizca de sal
50 g de semillas de chía
100 g de crema (35% grasa)

150 g de yogur griego
150 g de pera en dados (1 cm)