Sopecitos de nopal y pollo

Sopecitos de nopal y pollo

4.8 58 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 10min

8 porciones

Ingredientes

Cocción del pollo

1000 g de agua
700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida

Salsa

500 g de jitomate asado
200 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
10 g de chiles serranos asados
250 g de chile poblano desvenado y sin semillas
2 cucharaditas de sal

Sopes

300 g de queso panela
250 g de cebolla
500 g de nopales baby
60 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de harina de maíz nixtamalizado tipo MASECA
400 g de frijoles refritos
5 ramitas de cilantro picado
250 g de crema ácida para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 47 g

Energia 2515 kJ / 599 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 66 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Huevos en cazuela

35 min

Jugo de betabel detox TM6

10 min

Licuado para el sistema inmunológico

5 min

Guajolota de mole (torta de tamal)

2 h

Pan francés

20 min

Waffles rosas con frutos rojos.

30 min

Cereal de canela

1 h

Quesadillas de chicharrón prensado

30 min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30 min

Entomatadas de pollo

40 min

Avena mañanera de chocolate y pera

20 min

Tortilla española baja en grasa

45 min

Mostrar tudo