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Sød kartoffelkarry med broccoli

Sød kartoffelkarry med broccoli
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Preparo 5min
Total 30min
1 portion
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Ingredientes

  • vegetabilsk olie
    15 gram
  • fed hvidløg
    2
  • løg skåret i stykker
    55 gram
  • rød chili, tørret stilk fjernet
    1
  • karry
    1 tsk
  • gurkemeje, stødt
    1 tsk
  • spidskommenfrø
    ¼ tsk
  • tomatpure
    2 spsk
  • søde kartofler i tern
    225 gram
  • kogt vand, fra grøntsager
    200 gram
  • salt efter smag
    ¼ tsk
  • broccoli delt i buketter skåret småt
    85 gram
  • koriander, frisk kun blade, groft hakket, til pynt

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 827 mg
Proteína 9 g
Energia 1762 kJ / 421 kcal
Gordura 16 g
Fibra 11 g
Gordura saturada 2 g
Hidratos de carbono 68 g

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