Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

4.8 4 avaliações

Preparo 30min

Total 55min

6 porții

Ingredientes

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
6
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Sos de iaurt

iaurt simplu (3,6% grăsime)
400 g
zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
15 g
miere
10 g
cardamom măcinat
½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță

Falafel

ceapă verde tăiată rondele (1 cm)
100 g
căței de usturoi
3
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
gălbenuș
1
năut, din conservă clătit și bine scurs
400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
20 g
coriandru măcinat
1 linguriță
chimion măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță
făină
40 g
praf de copt
1 linguriță
pesmet
40 g
ulei vegetal pentru prăjire în baie de ulei
1000 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 563 mg

Proteína 15 g

Energia 1696 kJ / 405 kcal

Gordura 24 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch de Paște 14 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tortilla Spaniolă

45min

Polenta cu ratatouille

1h 20min

Musaca de linte

2h 20min

Paste cu Ragout de legume

45min

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume

50min

Curry de legume indian

50min

Sos cu multe legume, pentru paste

30min

Ratatouille cu năut

1h

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4h 40min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1h 5min

Mostrar tudo