Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

5.0 3 avaliações

Preparo 30min

Total 55min

6 porții

Ingredientes

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
6
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Sos de iaurt

iaurt simplu (3,6% grăsime)
400 g
zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
15 g
miere
10 g
cardamom măcinat
½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță

Falafel

ceapă verde tăiată rondele (1 cm)
100 g
căței de usturoi
3
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
gălbenuș
1
năut, din conservă clătit și bine scurs
400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
20 g
coriandru măcinat
1 linguriță
chimion măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță
făină
40 g
praf de copt
1 linguriță
pesmet
40 g
ulei vegetal pentru prăjire în baie de ulei
1000 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 563 mg

Proteína 15 g

Energia 1696 kJ / 405 kcal

Gordura 24 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch de Paște 14 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ratatouille cu năut

1h

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1h 5min

Ceapă murată

1h 50min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55min

Paste cu lămâie

35min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Gnocchi tricolore

35min

Speltotto cu lămâie și usturoi copt

Nenhuma avaliação

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

Nenhuma avaliação

Sos cu multe legume, pentru paste

30min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45min

Supă de legume cu gnocchi

30min

Mostrar tudo