Lammecurry med peberfrugter - Bhoona Gosht

Lammecurry med peberfrugter - Bhoona Gosht

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Preparo 30min

Total 1h 15min

4 portioner

Ingredientes

fed hvidløg
3
ingefær skrællet, skåret i runde skiver (2 mm)
20 g
løg opdelt
100 g
vegetabilsk olie
30 g
chilipulver
½ tsk
gurkemeje, stødt
¼ tsk
garam masala
1 ½ tsk
havsalt
¾ tsk
sort peber, stødt
¼ tsk
tomater frisk, skåret i stykker (1 cm)
130 g
lammebov, uden ben skåret i stykker (2 cm)
450 g
vand
150 g
grønne peberfrugter skåret i tern (1 cm)
80 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g

Energia 1531 kJ / 366 kcal

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 6 g

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