![Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b3658311f01ecb083d16e3b12e522fd8/Derivates/22bdf533fba23a76137994dfd40db4ad94db3419.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Húmus de grão-de-bico e amêndoa
- 80 g amêndoa c/ pele torrada
- 300 g grão-de-bico cozido, escorrido
- 20 g água fria
- 25 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 40 g pasta de sésamo (tahini)
- 1 dente de alho
- 1 pitada de sal
Crepes cor-de-rosa
- 150 g beterraba cozida, cortada em pedaços
- 3 ovos
- 440 g bebida de amêndoa
- 40 g óleo
- 150 g farinha de espelta
- ½ c. chá de fermento em pó p/ bolos
- 50 g rúcula
- 2 c. sopa de sementes de sésamo
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1685 kJ / 402.7 kcal
- Proteína
- 15.6 g
- Hidratos de carbono
- 37.3 g
- Gordura
- 23.7 g
- Gordura saturada
- 3.4 g
- Fibra
- 9.3 g
- Sódio
- 251.7 mg
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