Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Nachos
- 100 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 100 g farinha de milho
- 5 g sal
- 80 g água
- 40 g óleo de girassol
- 10 g mistura de especiarias mexicana (ver dica)
Recheio de legumes
- 80 g cebola
- 1 dente de alho
- 10 g azeite
- 230 g pimento vermelho e amarelo, cortados em tiras (3 cm aprox.)
-
1
c. chá de malagueta seca suave
ou 1 c. chá de mistura de especiarias mexicana - 200 g tomate cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 285 g milho cozido escorrido
- 250 g feijão-encarnado cozido escorrido
- 2 c. sopa de natas c/ 30-40% de gordura
- 2 pitadas de pimenta
- 20 g folhas de salsa
- 60 g queijo cheddar ralado
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1872.1 kJ / 447.5 kcal
- Proteína
- 14.2 g
- Hidratos de carbono
- 70 g
- Gordura
- 16.7 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 15.1 g
- Sódio
- 653.8 mg
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