Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Quiche de puerro y queso
Preparo 30min
Total 1h 45min
10 raciones
Ingredientes
Relleno
-
700 - 750 g de puerros en rodajas de 1 cm
-
50 g de aceite de oliva
-
200 g de nata
-
6 huevos
-
200 g de queso cremoso
-
150 g de queso emmental rallado
-
3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Masa
-
180 g de agua
-
125 g de mantequilla en trozos
-
1 pellizco de sal
-
150 g de harina integral
-
225 g de harina de repostería
Montaje
-
1 cucharada de mantequilla
-
12 - 14 hojas de salvia fresca para el molde
-
50 g de queso emmental rallado
-
aceite para freír
-
100 g de puerro en juliana fina
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Sódio
192.1 mg
Proteína
15.5 g
Energia
2466 kJ /
589 kcal
Gordura
39.6 g
Fibra
2.9 g
Gordura saturada
20.9 g
Hidratos de carbono
44.3 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Revista Thermomix nº 175
61 Receitas
Espanha
Espanha
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Empanadillas de puerro y queso
1h
Zanahorias de hojaldre
45min
Minicocas con confitura de pimiento
1h 30min
Dip cremoso picante
5min
Focaccia con manzana al tomillo
2h 10min
Quiche integral de espinacas y jamón
2h
Torta de tomate (Comunidad Valenciana)
1h 40min
Pizza cuatro estaciones
1h 30min
Quiche de castañas, champiñones y arándanos
1h
Muffins de tortilla
45min
Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín
3h 45min
Espiral de lombarda y manzana
40min