Sopa fría de kimchi

Sopa fría de kimchi

5.0 2 avaliações

Preparo 5min

Total 10min

4 porción

Ingredientes

800 g de leche de soya
60 g de kimchi
60 - 80 g de pasta de chile coreano (ver consejo)
2 cubitos de caldo de verdura para 0,5 L de agua
50 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
30 g de azúcar morena
2 diente de ajo, pelado
¼ cdita de sal
¼ cdita de pimienta blanca molida
cubitos de hielo para servir
100 g de pepino sin pelar, cortado en juliana
200 g de fideos ramen cocinado (ver Variante)
kimchi para servir
aceite de ajonjolí para rociar
semillas de ajonjolí para espolvorear
cebolla cambray picado, para espolvorear

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1981.8 mg

Proteína 13.8 g

Energia 1400.9 kJ / 334.8 kcal

Gordura 5.8 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 0.6 g

Hidratos de carbono 58.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sopas frías 5 Receitas
México

Vence al calor: Platos fríos con verduras 5 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa de poro y papa

30 dk

Coditos con queso

35 dk

Sopa de cebolla

1sa 10 dk

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30 dk

Crema de boletus

1sa 35 dk

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 dk

Sopa de lima

40 dk

Sopa de almendras y azafrán

30 dk

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1sa 30 dk

Sopa de garbanzos (Revithia)

1sa 40 dk

Crema de acelgas con piñones (vegano y sin gluten)

40 dk

Sopa versátil

40 dk

Mostrar tudo