Vegetarisk Japchae

Vegetarisk Japchae

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Preparo 20min

Total 45min

4 portioner

Ingredientes

tofu, fast
400 gram
majsmel
2 - 3 spsk
vand
1 liter
glasnudler
200 gram
løg halvmåner i tynde skiver
110 gram
fed hvidløg skåret i tynde skiver
3
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk opdelt
3 - 4 spsk
gulerødder
85 gram
shiitake svampe, friske stilke kasseret, skåret i tynde skiver
85 gram
babyspinat, frisk
30 gram
peberfrugt julienned
110 gram
courgetter julienned
140 gram
soyasauce
55 gram
sukker
30 gram
ristede sesamfrø
1 spsk
forårsløg fintskåret, til pynt

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 836 mg

Proteína 20 g

Energia 2144 kJ / 512 kcal

Gordura 21 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 67 g

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