Ovos Benedict

Ovos Benedict

2.8 12 avaliações

Preparo 15min

Total 20min

2 porções

Ingredientes

ovos inteiros, com casca e gelados
2
água até atingir a marca de 1 litro do copo
água
10 g
suco de limão
20 g
manteiga
175 g
sal
½ c. chá de
gemas de ovos
4
pimenta do reino preta em pó
2 pitadas de
pão brioche tostadas
2 fatias de
filé de salmão defumado
6 fatias de
dill fresco picado
1 c. chá de
cebolinha francesa picada
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 3631.1 mg

Proteína 76 g

Energia 7338.5 kJ / 1754 kcal

Gordura 155.9 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 79.2 g

Hidratos de carbono 17.2 g

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