Batata-doce recheada com tempeh e tahini

Batata-doce recheada com tempeh e tahini

4.2 6 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

batatas-doces (230 g cada aprox.)
4
água
130 g
sal
1 c. chá de
alho em pó
1 c. chá de
tempeh cortado em cubos (2 cm aprox.)
200 g
cebola roxa
50 g
pasta de sésamo (tahini)
80 g
sumo de limão
30 g
cominhos em pó
¼ c. chá de
pimenta-de-caiena em pó (opcional)
¼ c. chá de
azeite
4 c. sopa de
cebolinho, fresco (opcional) picado
10 g
coentros só as folhas
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 684.1 mg

Proteína 16.3 g

Energia 1938.4 kJ / 463.3 kcal

Gordura 30.2 g

Fibra 7.1 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 37.9 g

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