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Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce
Preparo 15min
Total 45min
4 Portionen
Ingredientes
-
Porree nur der weiße Teil450 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl30 g
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Salz½ TL
-
Kokosmilch400 g
-
Ingwer, frisch gerieben1 TL
-
Limettenschale unbehandelt1 EL
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Pfeffer½ TL
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frische Miesmuscheln, gesäubert (siehe Tipp)1000 g
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Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren10 g
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Limettensaft frisch gepresst20 g
-
rote Chilischote, frisch in dünne Scheiben1
-
Limette in Spalten1
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Sódio
1044 mg
Proteína
34 g
Energia
2352 kJ /
562 kcal
Gordura
27 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
16 g
Hidratos de carbono
35 g
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Thermomix® Gemüse Styler
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